В этом году начало Великого поста приходится на 23 февраля. Пост — это, безусловно, серьезное испытание, но оно дает нам возможность очистить как душу, так и тело. Великий пост овеян большим количеством мифов, которые мешают некоторым людям решиться на воздержание. Мы попытались разобраться где домыслы, а где правда…
1 миф. Пост — это голодание и дефицит белка
Пост вовсе не повод для голодания, вам можно и нужно питаться полноценно. Помните, что воздержание не должно быть в тягость. Во время Великого поста в пищу нельзя употреблять мясо и молочные продукты, но недостаток белка и витаминов можно восполнить бобовыми, капустой, картофелем. Для тех, кто собирается держать пост в супермаркете «Сытная площадь» разработали сбалансированное и сытное меню. В него входят такие насыщенные калориями блюда, как фаршированные грибами и гречкой перцы, манты с тыквой, овощные голубцы, грибной суп и многое другое.
2 миф. Пост – это недостаток витаминов
Это мнение неверно, поскольку в постное меню входит большое количество растительной пищи. В «Сытной площади» вы найдете большое количество постных салатов и закусок из овощей и фруктов: винегрет, салат из морской капусты со сладким перцем, овощные и фруктовые ассорти, салат из капусты с орешками. Компенсировать недостаток витаминов группы B, которые содержатся в мясе, можно при помощи блюд из круп. В нашем супермаркете широкий выбор постных каш: гречневая с грибами, кукурузная с курагой, овсяная с изюмом.
3 миф. Постная еда – невкусная, однообразная
В действительности это совсем не так: на постном столе может быть великое разнообразие блюд. Интересные заправки для салатов – один из способов внести интересный вкусовой акцент. Супермаркет «Сытная площадь» делает разнообразные заправки к постным салатам. Например, в салат из свежих овощей в тайском стиле добавляется соевый соус, а в салат к постному столу с шампиньонами, стручковой фасолью и помидорами черри добавляется несколько капель бальзамического уксуса. Очень вкусно будет отведать такие салаты с постными морковными и капустными котлетками
4 миф. Постная еда – это запрет сладкого
Хорошая новость для всех любителей сладкого — пост совсем не обязывает вас полностью отказываться от сладостей, только немного изменить свои вкусовые пристрастия. Постные полезные и вкусные сладости выбирайте в «Сытной площади». Например, вместо привычных конфет попробуйте печенье с сухофруктами, а вместо пирожного с масляным кремом – фрукты в желе. Также у нас вы найдете вкусные напитки собственного производства, которые помогут восполнить недостаток витаминов – ягодные кисели и морсы, свежевыжатые соки.
Пост – это не диета и не система оздоровительного питания. Иоанн Златоуст говорил: «Пост тела есть пища для души». Во время Великого поста стоит прислушаться к этим словам и попытаться через воздержание лучше узнать себя, стать светлее и чище. Для того чтобы пост был в радость, нужно осознанно подходить к воздержанию, внимательно следить за своим рационом и самочувствием.
